Hessisches Löwenbier - Brauerei
Seit Jahrhunderten hat das Handwerk des Bierbrauens in Malsfeld Tradition. Bereits seit dem Ausgang des Mittelalters besaß das Dorf ein eigenes Brauhaus! Gegründet wurde die heutige, das Dorf prägende Brauerei, am Fuße des Fährberges, im Jahre 1870 von dem aus Thüringen stammenden Rittergutbesitzer Heydenreich.Die Heydenreichs, eine offenbar kapitalskräftige Familie aus dem aufstrebenden Mittelstand, löste in Malsfeld die Feudalherren von Scholley nach deren Aussterben, 1829, ab. Nach der grundlegenden Umwandlung der alten Scholleyschen Burg in einen modernen landwirtschaftlichen Gutsbetrieb mit funktionsgerechten Gebäuden, bedeutete der Bau einer "Dampfbrauerei" durch die Heydenreichs sichtbar das Anbrechen einer neuen Zeit.
Die ersten Brauversuche gegen Ende des letzten Jahrhunderts - noch innerhalb des Ritterguts bewerkstelligt - waren so vielversprechend, dass die Familie Heydenreich sich für den Neubau der Brauerei unterhalb des Fährberges entschloss. Im Feldbrand wurden Ziegelsteine fabriziert und die Betriebsgebäude gemauert. Nach deren Fertigstellung folgte die Grundsteinlegung einer herrschaftlichen Villa, ferner eines Hauses für den Braumeister und "Am langen Bau" die Errichtung eines Gebäudes für den Verkauf. Der später zu einem Wohnhaus umgewandelte Mälzereikomplex ist heute noch vorhanden.
Wer Bier nicht nur trinken, sondern auch wissen will, wie es seinen Weg zum Biergeniesser findet, kann – nach vorheriger Terminabsprache – eine Brauereiführung buchen.
Angeboten werden Führungen unter fachkundiger Leitung, mit anschließendem Umtrunk und Imbiss. Ein Erlebnis für die ganze Familie, Ihre Belegschaft und Vereinsmitglieder.
Führungszeiten:
Montag bis Samstag, ab 12.00 bis max. 18.00 Uhr.
Nur mit vorheriger, schriftlichen Anmeldung!
Reservierungen und weitere Informationen erfragen Sie bitte bei Nadine Balzer, unter
Tel.: 0561 / 4 99 07 55.