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Sie gehört zu den ältesten Straßen in Neumünster, man findet dort noch die typische Alt-Neumünsteraner Bebauung!

Die Straße erhielt ihren Namen nach einem Gastwirt, der am Großflecken seine Wirtschaft hatte und nicht auf den Mund gefallen war. Fleckensvorsteher "Probst" Jacob Willms fuhr mit einer Neumünsteraner Delegation 1846 auf die Insel Föhr und wurde beim König Christian VIII. vorstellig, weil dieser den Neumünsteraner Amtmann Graf von Brockdorff "suspendiert" hatte und bat, den Entschluß zurückzunehmen. Die Redekunst des "Probst" konnte den Dänenkönig allerdings nicht umstimmen.

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