Bildurheber: Ludwig Horriar, Vettweiß

1278 wurde sie zum 1.Mal in einer Nachricht erwähnt in der unter dem kölnischen Lehensmannen ein Adolf von Ringsheim genannt wurde. Etwas später wurde Burg Ringsheim zum Streitpunkt zwischen Gerhard von Jülich und dem Kölner Erzbischof. Sie sollte als Mitgift der Tochter des Jülischen Grafen zu fallen. Doch 1327 ging die sie wieder an Reimhold von Ringsheim zurück.1562 wurde das alte Schloss durch Emmerich Hurt bedeutend erweitert.

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Im dreißigjährigen Krieg wurde es bis auf die Mauern zerstört. Nach seinem Wiederaufbau mussten 1720 erneut Renovierungsarbeiten zur Erhaltung durchgeführt werden. Nach einigen wechselnden Besitzern ist heute Julius von Bemberg-Flamersheim der Eigentümer von Burg Ringsheim mit seiner beträchtlichen Burganlage.